Cucina nazionale canadese
10 piatti da provare assolutamente.
Se pensate che la cucina nazionale canadese consista solo nello sciroppo d'acero in diverse varianti, vi sbagliate di grosso. La storia culinaria del Canada è indissolubilmente legata all'Europa e la cucina è ancora dominata dalle tradizioni europee.
La cucina tradizionale della parte anglofona del Canada è stata influenzata dalla Gran Bretagna, il Quebec dovrebbe onorare la sua eredità francese, le ricette dell'Ontario sudoccidentale presentano motivi scandinavi e le province delle praterie canadesi conservano una tradizione dell'Europa orientale. L'afflusso di immigrati dalla Cina ha reso popolare la cucina asiatica e indiana. La tendenza è relativamente nuova per il Canada, non più di 50 anni, ma i canadesi hanno felicemente abbracciato i nuovi sapori e li hanno incorporati nelle loro abitudini.
Ecco dieci delle migliori cucine nazionali canadesi che dovete assolutamente provare!
1. Poutine — Putin (enfasi sull'ultima sillaba)
Un delizioso piatto di patatine, formaggio cagliato e salsa: il fast food più conosciuto e caratteristico del Canada.
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