Prezzi dei generi alimentari in Canada

Nonostante gli stipendi elevati in Canada, è importante ricordare che i residenti affrontano diverse spese, tra cui i costi alimentari, che rappresentano una parte significativa del loro budget.

Secondo dati recenti, i canadesi spendono circa l'11% del loro salario minimo per il cibo. Questa percentuale è relativamente bassa rispetto agli standard globali, ma l'inflazione ha aumentato la pressione sui bilanci familiari canadesi negli ultimi anni. Per confronto, gli americani spendono circa il 6,4% del loro reddito per il cibo, mentre in paesi come il Messico e la Russia, questa cifra può arrivare fino al 37%.

Quindi, quanto è costoso il cibo per i canadesi nel 2024? Diamo un'occhiata ai prezzi.

Prezzi attuali del cibo

I prezzi dei generi alimentari continuano ad aumentare in tutto il paese. Ecco i prezzi medi in Canada ad agosto 2024, secondo Numbeo:

• Acqua (1,5 litri) — 2,50 CAD
• Pane (500g) — 3,66 CAD
• Latte (1 litro) — 3,01 CAD
• Uova (12) — 4,77 CAD
• Formaggio (1 kg) — 15,65 CAD
• Petto di pollo (1 kg) — 16,82 CAD
• Riso bianco (1 kg) — 5,09 CAD
• Pomodori (1 kg) — 5,67 CAD
• Patate (1 kg) — 3,65 CAD
• Banane (1 kg) — 1,97 CAD
• Mele (1 kg) — 5,73 CAD

Tieni presente che i prezzi possono variare notevolmente a seconda della regione. Nelle aree remote e nelle parti settentrionali del paese, possono essere molto più alti a causa dei costi di trasporto.

Tendenze di crescita dei prezzi

Il Canada ha visto un'accelerazione dell'inflazione negli ultimi anni, particolarmente evidente nel settore alimentare. Nel 2024, si prevede che i prezzi dei generi alimentari aumenteranno del 2,5-4,5% rispetto all'anno precedente, creando ulteriori sfide finanziarie per molte famiglie. Alcune categorie, come carne, verdura e prodotti da forno, potrebbero vedere aumenti ancora più significativi, raggiungendo il 5-7%.

Spese alimentari e reddito

Nel 2023, una famiglia canadese media di quattro persone spende circa 15.500 CAD all'anno per il cibo, ovvero circa 1.300 CAD al mese. Questo si traduce in circa 325 CAD a persona al mese, anche se le cifre possono variare a seconda della regione.

Per quanto riguarda il salario minimo, nel 2024 varia da 14,00 a 17,59 CAD a seconda della provincia. Ad esempio, in Saskatchewan, la tariffa è di 14 CAD, mentre in Columbia Britannica è di 17,4 CAD. Il reddito medio dopo le tasse di un canadese è attualmente di circa 5.340 CAD al mese.

Sebbene i salari stiano aumentando, l'inflazione e l'aumento dei prezzi dei generi alimentari stanno creando difficoltà per molti. Gli esperti sottolineano che una famiglia su sette in Canada fatica a garantire un'alimentazione adeguata. È importante ricordare anche le altre spese: alloggio, utenze, trasporti e così via.

Misure per combattere l'aumento dei prezzi dei generi alimentari

Per contrastare l'aumento dei prezzi dei generi alimentari, il governo canadese e le aziende agricole stanno adottando misure per ridurre i costi di produzione. Un'area chiave è lo sviluppo di tecnologie per la coltivazione di verdure tutto l'anno. Ciò include l'espansione dell'agricoltura in serra, lo sviluppo di nuove varietà adatte alla coltivazione indoor e l'implementazione di incentivi fiscali per i produttori.

Queste misure mirano a ridurre la dipendenza dalle importazioni alimentari e a stabilizzare i prezzi nel mercato interno, il che dovrebbe contribuire ad alleviare il peso sui bilanci familiari canadesi.